MVR蒸发器是机械式二次蒸汽再压缩蒸发器，是利用蒸发系统自身产生的二次蒸汽及其能量，经蒸汽压缩机压缩做功，提升二次蒸汽的热焓，用来为蒸发浓缩提供热量。与传统多效蒸发相比，该技术避免了蒸汽冷凝热的浪费，蒸发过程无需鲜蒸汽，只消耗部分电能转化为压缩机功，提升蒸汽焓。

       利用高能效蒸汽压缩机压缩蒸发产生的二次蒸汽，提高二次蒸汽的压力和温度，被提高热能的二次蒸汽打入加热器对原液再进行加热，受热的原液继续蒸发产生二次蒸汽，从而实现持续的蒸发状态。MVR蒸发器工作过程是将低温的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，以充分利用蒸汽的潜热。

       从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水，冷凝水再与原料进行预热，提高进料温度，充分利用热能。MVR蒸发器充分利用废弃的蒸汽和冷凝水，回收热能，提高热效率。
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