作为主要用于传质过程的废水蒸发器，先要使气液两相能充分接触，以获得较高的传质效率，除了应满足工艺条件，还应满足如下基本要求：
1、生产能力要大。即单位设备截面上单位时间内物料的处理量要大。
2、分离效率高。即气、液相能充分接触且分离效果好。
3、操作弹性大。即有较好的适应性和宽的操作范围，能适应不同性质的物料且在负荷波动时能维持操作稳定，仍有较高的分离效率。
4、压降小。即流体通过时阻力小，这样可大大节约生产的动力消耗、减少成本，在废水蒸发器中若压降过大系统将不好维持需要的真空度。
5、结构简单、耗材少，易于制造及安装，这样可减少投资、减少成本。
6、腐蚀不易堵塞，便于操作、调节及检修。
